Matériel
- 150 g de mascarpone
- 150 g de crème entière liquide
- 20 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de cannelle
- le jus de 1 citron
Ingrédients
- Râper le concombre et le faire dégorger 15 min.
- Le mettre dans un saladier, ajouter l’ail écrasé, la menthe et le coriandre finement hachés, mettre le yaourt, l’huile, le sel et le poivre, remuer et mettre au frais.
- Le servir très frais avec du pain grec en apéritif, ou tel quel en entrée.
